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某某市某某特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程可行性研究报告.docx2、技术产品类型及领域。
技术开发内容：产业综合技术开发
技术开发产业：养殖业和加工业
甘肃某风力发电风机基础冬季施工方案3、技术成果状况：中试成果
蜗牛室内养殖技术："高温、高湿、高钙、通风、清洁"养殖模式；
蜗牛野外生态养殖技术：果园、菜园养殖蜗牛技术；
蜗牛初级产品：蜗牛食品、蜗牛冻肉、蜗牛罐头、蜗牛饲料加工技术；
蜗牛高级产品：蜗牛酶、EM物生液、蜗牛保健品加工技术。
6、蜗牛养殖技术主要指标
光照：50勒克斯（红、绿光）
第五章 市场分析与销售方案
近几年，国内已开发了以蜗牛为主要原料的保健食品系列、生化药品系列、复合营养饲料系列、化妆品系列、蜗牛罐头、冻肉系列等产品，并将批量生产。蜗牛年总需求量不断增加。
国内外庞大的市场将促进蜗牛产业的大发展。
二、产品生产及销售方案
根据本项目的市场前景分析，建设的主要内容有：
1、中心养殖示范场建设：种螺孵化场，桔园野外生态养殖场和加温、加湿器等。
2、农户养殖建设：发展500农户养殖。
3、年产鲜活蜗牛1000吨。
1、蜗牛罐头：300吨；
2、蜗牛酶：3000公斤；
3、蜗牛保健品：100吨；
4、EM生物液：100吨；
5、蜗牛粉（饲料）：201吨
（一）种螺的销售：订单式
（二）商品蜗牛的收购和销售：订单式或窗口式
三、销售队伍和销售网络建设
第六章 项目建设方案
本项目规划是以公司建基地，以基地带农户，在农户养殖促经济发展，以城南乡白洲村的某某特种养殖基地为中心，辐射发展本市农户以及外地农户从事蜗牛养殖。
二、蜗牛加工的工艺流程
鲜活蜗牛→壳肉分离→收集胃、嗉囊、肝脏→绞碎、加入缓冲液、
冼净
冻干→ 成品
杀 洗去砂
鲜活蜗牛→→蜗牛肉→→→→ 游离性蛋白质蜗牛肉
低温烘烤、高温焙干、粉碎 杀菌
→蜗牛粉→成品
洗净酶解 洗脱、提取
蜗牛取卵 →→→→ 蜗牛卵滤液→→→→→→
浓缩
蜗牛卵汁 浸泡、搅拌
→ → 成品
蜗牛肉末 过滤
三、项目具体建设内容和规模
2、设备引进（表二）
4、技术引进和技术中试（表四）
（一）10万只蜗牛种螺养殖及其幼螺孵化场建设方案
1、引进白玉蜗牛良种：10万只。
2、日孵化幼螺：以每只种螺年产卵4次，平均每次100粒，卵化率90%计算：100000×100×90%÷365=98630只（约10万只）。
3、幼螺饲养：细螺饲养二个月，达到只重1—3克。
种螺：每平方米170—201只：
不满一个月的幼螺（即孵化）：每平方米10000只；
一月龄小螺：每平方米2010—3000；
二月龄小螺：每平方米1000—2010只。
5、木箱的规格与数量：室内养殖以木箱或塑料箱较为方便。
规格：50×35×20（cm），约6只为一平方米。
数量：种螺箱：3000只（每箱30—50只）
孵化箱：60只/日×15=900只
一月龄小螺箱：201只/日×15/日=3000只
二月龄小螺箱：300只/日×30/日=9000只
预备种螺箱：100只
6、保温房面积：每平方米摆放木箱15只（3排、5层）需保温房约110平方米。
7、保温、通风设施：配套
8、供水、供电设备：配套
9、青饲料场地建设：30亩
（二）1000吨商品蜗牛生产实施方案
10万只种螺，年产幼螺36500000只/年，成活率90%，每只重30克。即年产蜗牛36500000×30×90%=985.5吨（1000吨）。500个农户养殖，每户每年产蜗牛2吨，即可达到1000吨商品蜗牛。
（三）蜗牛加工基地建设方案
1、厂房及配套设施：7800平方米。
2、主要进口设备或国产设备：包括：蜗牛冻肉与罐头、蜗牛系列保健用品、蜗牛酶、凝集素、EM生物液生产线。
第七章 投资估算和资金筹措
A、加工设备价格按厂家报价资料进行计算；
B、建设工程费参照某某市现行建筑造价指标进行估算；
C、安装工程按各单项工程安装工程费率进行估算；
D、人口工资按某某市农村平均日收入进行估算。
本项目设计能力年产。鲜活蜗牛1000吨并加工成蜗牛出口产品：蜗牛罐头300吨、蜗牛酶3000公斤、蜗牛保健品100吨、EM生物液100吨、蜗牛饲料201吨。
出口退税率17%，增值税抵扣率（平均）11%，所得税33%。
平均折旧率5—10%。
(1)蜗牛酶：3000公斤×0.1万美元/公斤=300万美元
(2)蜗牛罐头:300吨×1.2万美元/吨=360万美元
(3)蜗牛保健品:100吨×3万美元/吨=300万美元
(4)EM生物液:100吨×2.4万美元/吨=240万美元
合计1201万美元×8.25=9900万元人民币
总计:9900+600=10500万元人民币
1、销售税金10500×15%=1640万元
2、总成本费用5860万元
4、所得税三年内减半3000×33%÷2=495万元
第九章 环境影响评价
蜗牛与禽兽、绿色植物之间存在着循环利用的关系，人工养殖蜗牛可以形成生态的良性循环。
蜗牛加工中废渣201吨，综合利用为饲料产品。废水600吨，其中，悬浮物0.6吨，COD0.9吨，通过生化处理，做到达标排放。
第十章 农业产业化经营与农民增收和效益评价
养殖白玉蜗牛，是投资少、成本低、见效快、效益高、饲养简便、饲料广泛、繁殖率高、发病率低、无声无味无污染，具有特殊经济意义和开发价值的特种养殖业。依据国内外市场的需求，蜗牛产业还正处在商品化大生产的发展初期阶段，有着广阔的发展前景。蜗牛养殖是调整农业产业结构、增加农民收入的好办法。半个劳力，用一亩地养殖蜗牛，年产蜗牛2吨，纯利11300元。
蜗牛对改善人们的饮食结构，提高人们的健康水平有良好的作用。蜗牛是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零，含有20种氨基酸和人体有益酶的高级保健食品。据测定，每一百克蜗牛肉中含粗蛋白质18.4克，粗脂肪3.8克，精纤维4.5克，无氮浸出物18.9克，灰分9.6克，以及钙、磷、铁、硼、硒、生物碱和多种维生素。随着人们生活水平的不断提高，蜗牛将以物美价廉而逐渐进入人们的餐桌。我国是个人口众多的大国，由于蜗牛肉营养丰富，味美可口，必将成为我国城乡人民的上等佳肴。
蜗牛具有广泛的药用价值和其他用途。蜗牛肉和壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝入药，有滋阴补肾、强精壮阳、美容健体、益寿延年等功效。蜗牛的内脏可以提取价值昂贵的酶 ，广泛用于细胞学研究和遗传学研究，被称之为细胞学研究的“微型手术刀”。蜗牛亦是一种化工原料，蜗牛粘液可制作洗发香波及化妆品等，蜗牛壳、内脏可加工成饲料添加剂，其营养价值不亚于进口鱼粉。白玉蜗牛是我国独有的特产，在国际市场上具有很强的竞争力。
第十一章 项目组织与管理
一、依照公司法有关内容，成立某某市某某特种养殖基地有限公司，其组织机构示意如下：
①负责对项目的策划和实施，加快项目的建设速度。
②负责财务管理、物业管理、法律事务、安全保卫和办公室工作。
③负责养殖和加工的研究和技术服务，设备的管理和维修。
④负责原料、种苗、产品的购销和信息服务。
某某市某某特种养殖基地有限公司，人员编制26人，其中：管理人员13人。
董事会3人 总经理1人
物业管理部1人 信息服务部1人
市场营销部2人 财务行政部2人
养殖技术部2人 加工技术部1人
技术加工 技术研究、开发
↑ ↓
回收商品蜗牛 提供种螺、技术服务
销售 销售
轻钢龙骨纸面石膏板隔墙施工工艺1、对养殖户和加工工人进行岗前培训。了解养殖的基本技术和加工环节要注意的事项。采取集体培训和个别辅导相结合。
2、对市场营销人员的培训。了解市场营销的方法和策略，提高营销人员的素质。采取理论培训和跟班见习相结合。
3、多形式开展培训活动，通过公司举办培训知识讲座，现场技术指导，邀请教授课堂讲授，资料函授和联网等开展培训。
第十二章 可行性研究结论和建议
一、可行性研究结论
1、本项目符合国家产业结构调整总体规划。
110KV南湖变电站工程施工组织设计2、本项目符合某某市某某区国民经济和社会发展“十五”计划的总体规划。
3、本项目建设对调整农业结构，增加农民收入，改善居民饮食结构，解决农村剩余劳动力就业等有良好的社会效益。
本项目选项准确、新颖，应以项目本身的广泛价值和特色为主导，发挥辐射带动作用，大力招商引资，做大做强，有效地发挥项目的投资效益和社会效益。