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SB／T 10918-2012 屠宰企业实验室建设规范

7.4.1应明确实验室的组织结构，规定所有人员的职责、权利，分工明确。 7.4.2实验室应对仪器设备定期检定校准，维护保养，并建立使用记录。 7.4.3实验室应在规定期限内出具相应的检测结果，并保证检测结果的溯源性， 7.4.4化学药品应分类存放并建立药品管理规范（包含使用记录）。

7.4.1应明确实验室的组织结构，规定所有人员的职责、权利，分工明确。

合AA级屠率企业实验室的各项条件外JJF 1361-2012 化学发光法氮氧化物分析仪型式评价大纲，还应达至

8.2.1实验室应划分理化检验区、微生物检验区、药品存放区等，留样应按要求单独存放。 8.2.2微生物检测区与其他区域应有明显的界限，应符合GB19489的相关要求。 8.2.3微生物检测区应配备紫外线消毒灯或其他消毒灭菌装置。 8.2.4放置干燥箱、灭菌锅等热源设备的房间应具备良好的换气和通风条件。 8.2.5应建立仪器设备操作规程，使用人员严格按照仪器操作规程要求使用，

.31实验至八负应相 乍的稳定、规范 3.3.2实验室应设置管理机构，由具备管理和专业技术的人员组成。 8.3.3实验室应对技术人员进行培训与考核

8.4.1实验室应建立基本管理制度和操作规范。

9.2.1应配备独立的送排风系统，确保气流由低风险区向高风险区流动。 9.2.2应明确标示出存在危险的设施设备

9.2.1应配备独立的送排风系统，确保气流由低风险区向高风险区流动

9.3.1应配备专门操作特定设施设备的人员NY/T 2505-2013 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南 姜，并对其技能进行资格确

9.3.2应制定实验室人员的教育、培训和技能 9.3.3应对从事关键技术岗位的人员进行有效的监督，

9.4.1实验室应建立管理手册、程序文件及记录。 9.4.2不得混用不同风险区域的设施和设备。 9.4.3应制定日常清洁及消毒灭菌计划，包括实验设备、工作表面及环境。

9.4.1实验室应建立管理手册、程序文件及记录。

合AAAA级屠宰企业实验室的各项条件外，还应

10.2.1实验室应设置单独的危险品贮存处。 10.2.2供气（液）罐等应放在易更换及维护的位置，确保稳固安全。 10.2.3应具备对实验室防护区进行整体消毒灭菌的条件。 10.2.4实验室关键区域应配备便携的局部消毒灭菌装置（消毒喷雾器等），并确保有效使用。 10.2.5实验室应设置危险品泄漏紧急报警系统，

0.2.1实验室应设置单独的危险品存处。 10.2.2供气（液）罐等应放在易更换及维护的位置GB/T 20186.2-2021 光纤用二次被覆材料 第2部分：改性聚丙烯，确保稳固安全。 10.2.3应具备对实验室防护区进行整体消毒灭菌的条件。 10.2.4实验室关键区域应配备便携的局部消毒灭菌装置（消毒喷雾器等），并确保有效使用。 10.2.5实验室应设置危险品泄漏紧急报警系统。

10.3.1应定期组织人员培训并评价所有人员胜任其工作的能力。 10.3.2应建立并保存所有检测人员的人员技术档案（包括培训、考核记录）。 10.3.3应具备良好的人才培养和梯队建设机制，鼓励技术人员进行技术开发

10.4.1实验室应建立、实施和维持与其活动范围相适应的管理体系，应符合GB/T27025的要求。 10.4.2应定期开展质量体系内审及管理评审。 10.4.3应定期组织应急预案演习。 10.4.4实验室任何人员不得隐满相关食品安全隐患，应按相关要求上报。 10.4.5应做好实验室内部质量控制，并积极参加能力验证、比对实验等活动，提高实验室技术水平 10.4.6应制定实验室中长期发展规划