宾馆酒店设计

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标准类别:建筑工业标准
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宾馆酒店设计

在设计宾馆或酒店时,需要综合考虑美观性、功能性以及客户的舒适度。宾馆酒店的设计通常围绕以下几个核心要点来展开:

1.主题风格:选择与目标客户群相匹配的主题风格是关键的第一步。这可能包括但不限于现代简约风、复古风情、自然生态风等。

2.空间布局与功能规划:合理的空间利用和多功能区域设置至关重要,比如客房区、餐厅酒吧区、休闲娱乐区以及商务会议区等。每个区域都应有其独特的设计风格和服务内容,以满足不同客人的需求。

3.色彩搭配与照明设计:通过恰当的色彩搭配营造出舒适和谐的氛围,并使用智能照明系统来调节光线强度和色调,为客人创造温馨舒适的入住体验。

4.安全性和便利性:确保所有设施设备符合最新的安全标准;同时考虑无障碍设计,让每一位客人都能轻松享受住宿服务。此外三相电基础,考虑到现代技术的应用,比如智能门锁、自动化的客房控制系统等也是不可或缺的元素。

5.绿色环保理念:采用节能材料和技术,减少能源消耗,并通过设置垃圾分类回收站等方式推广可持续发展的环保意识。

6.个性化服务体验:提供个性化的定制服务项目,如特色餐饮选择、本地文化体验活动或是专属迎宾礼遇等,以此增强顾客的入住感受和满意度。

综上所述,在设计宾馆或酒店时,不仅要注重外观美学上的创新与突破,还需深入挖掘客户需求,通过细节优化提升整体的服务质量和客户满意度。

雅高酒店集团ACCOR

●索菲特SOFITEL五星酒店●诺富特NOVOTEL四星酒店●美爵GRANDMERCURE优质酒店●美高MERCURE高中价酒店●铂尔曼PULLMAN度假五星酒店●宜必思IBIS经济型酒店

凯莱酒店集团GLORIA

●凯莱大酒店GLORIAGRAND五星酒店●凯莱GLORIA四星酒店●凯莱商务GLORIAINNS三星酒店●凯莱度假GLORIARESORTS度假酒店

凯悦酒店集团HYATT

●柏悦ParkHyatt超五星精品酒店●君悦GrandHyatt超五星酒店●凯悦HyattRegency五星级酒店  

卡尔森酒店集团CARLSON

●丽晶REGENT五星级酒店●丽笙RADISSON四星级酒店●丽亭PARKPLAZA三星级酒店●丽怡COUNTRYINNS经济酒店●丽柏PARKINNS经济酒店

朗廷酒店集团MARRIOTT

●朗廷LANGHAM超五星酒店●朗豪LANGHAMPLACE五星酒店●逸东EATON四星酒店

胜腾酒店集团MARRIOTT

●豪森HOWARDJOHNSON四、五星级酒店●戴思DAYSINN三星级酒店●速八SUPER8经济型酒店●华美达国际RAMADA中价酒店

●四季酒店集团FOURSEASONS

●半岛酒店集团PENINSULA

●凯宾斯基酒店集团KEMPINSKI

●尊雅酒店集团JUMEIRAH

●瑞士酒店集团SWISSOTEL

●文华东方酒店集团MANDARINORIENTAL

●千禧国敦酒店集团MILLENNIUMCOPTHORNE

●马可波罗酒店集团MARCOPOLO

近年酒店管理集团排名(以客房数为依据)

洲际酒店管理集团(酒店3606座,房间537533间)胜腾酒店管理集团(酒店6344座,房间532284间)万豪酒店管理集团(酒店2672座,房间485979间)雅高酒店管理集团(酒店4065座,房间475433间)希尔顿酒店管理集团(酒店2747座,房间472720间)精选酒店管理集团CHOICEHOTELINTERNATIONAL(5132座)美国最佳西方国际集团BESTWESTENINTERNATIONAL(4195座)喜达屋酒店管理集团(酒店845座,房间257889间)卡尔森酒店管理集团(酒店922座,房间147129间)凯悦酒店管理集团 (酒店738座,房间144671间)

酒店设计注意要点道路总体

●后场内部人员出入口与客人通道严格分离●车行通道,客车货车入口和道路应严格分离●入口附近宜设出租车等候点,旅游车或穿梭巴士上客点●酒店货运车一般为2吨货车,充分考虑卸货位置和地库入口高度。●后场设置员工考勤出入口●大堂入口外宜设三条车道,上设雨蓬至少遮蔽二条车道。●高星级酒店宜设二个出入口,一个入口直接进入大堂,另一个出入口主要为团队,宴会,餐厅的综合出入口。●地面停车至少设置二辆大客车的停车位。●停车位最少应设置客房数的30%●大堂入口到停车场环道应顺畅,避免造成拥堵。

酒店设计注意要点客房层

客房自然间面积参考●快捷酒店客房每间24平方米,4000×6000●四星级商务酒店每间35平方米,4200×8400●五星级酒店客房每间40平方米,4500×9000●超五星酒店客房每间48平方米以上,4800×10000

酒店设计注意要点客房层

●每层楼面客房自然间宜为20-25间●客房楼层平面宜上下一致pkpm钢结构设计软件 sts应用讲解,避免自然间房型变化●客房层宜设至少二台后场货梯●客房层每层应设服务间和布草间,位置邻近后场货梯,内设给排水设备●有条件可设布草井,直接通向地下室布草收集房●客房层至少每二层应设工作人员卫生间●层高结构应保证客房走道管线安装吊顶后净高2.35米以上●残疾人间为客房数的1%,应与一间标准间连通●样板房室内施工图设计须在扩初阶段完成,样板房施工完毕后,经评估后,出修改后正式施工图。

酒店设计注意要点大堂前厅

●大堂入口考虑设置不小于直径2.4米的旋转门,另需设置平开门,平开门应设双门门斗。●酒店到达处宜设置行李通道,能直接连接到行李房和服务电梯●入口设置礼宾台,行李房宜接近礼宾台。高星级酒店行李房宜设二间,团队与散客分开。●前台位置的设置应考虑不影响大堂入口的交通●高星级酒店前台宜设二处,团队与散客分开。●前台办公室应近邻大堂前台,向总台开门连接●贵重物品存放室与前台办公室相连,员工从前台办公室进入,客人从大堂进入,设置柜台分隔

●中餐厅,宴会厅,会议室应另设置垂直交通,便于疏散●全日餐厅座位数为客房数的50%,每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50%●全日餐厅开发式厨房与厨房相连,应保持足够的后勤通道宽度●全日餐厅兼顾客房送餐服务,应紧邻服务电梯。●中餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用●中餐厅应多设包房,主要包房都应设有独立卫生间和服务间,服务间宜设独立出入口。●中餐厅宜设20人一桌的大包房,另外宜设二-三桌连通的包房。●中餐厅包房区宜有独立送菜通道与厨房相连。送菜通道不宜穿越大厅。●酒吧选位时应考虑设置与街道连接的直接入口。

酒店设计注意要点宴会厅

酒店设计注意要点其它公共部位

●一般餐厅的厨房面积不低于用餐区域面积的35%,厨房的吊顶高度应不低于2700mm。●所有厨房的后勤区需要降板至少300mm~350mm,开放式厨房需降板150mm,以方便推入式冷库和地沟的安装●厨房负载一般区域负载要求为500kg/㎡,特殊结构区域负载700kg/㎡5g典型应用案例分析,一般库房和冷库负载800kg/㎡。●厨房区和食物加工区所产生的带有油脂的废水,必须先经过隔油池才能排放到污水渠。厨房中央隔油池应设计在厨房区域之外,其容量能满足一星期处理一次的要求。●部分食物加工设备和洗碗机需要用蒸汽加热,但其设备本身并不带蒸汽加热器,需要由蒸汽管道提供蒸汽。

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