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DB21／T 3539-2021 商品交易市场发展建设指南.pdfDB21/T35392021
18市场内的再生资源回收，根据经营商品的分类及商品特性不同，设置与经营商品产生废弃相 的再生资源可分类回收设施或处理设备。市场宜鼓励使用统一标准化、生态化、易回收的包装物等
5.1市场业态分布与管理
5.1.1业态分布宜根据经营商品的类别和功能，划分不同业态经营区，并应设通道分隔。市场管理宜 以业态种类为基准，对各品类商品进行分区经营，开展分工明确的楼层管理。 5.1.2市场管理者宜鼓励或倡导统一规划、集中成势的业态分布与经营原则， 5.1.3品牌专营及特殊商品经营业态宜设专区经营。 5.1.4市场内的便民服务根据客流量，宜合理设置顾客休息区。 5.1.5建材市场可设立与市场交易品种相配套的、相对集中的商品加工区，不宜在市场经营区内加工 商品。商品加工区宜符合环境保护、安全、环境卫生的要求，
5.2.1市场提倡将节约能源、保护环境、提升市场经营质量列入市场物业管理的日常工作LY/T 2382-2014 应力波无损测试锯材动态弹性模量方法，并设立专 业人员管理、定期汇报节能效果。
5.2.2市场物业管理部门宜编制节约用水、节约用电、保护环境等有奖惩规章制度的手册。 5.2.3市场物业管理部门宜对商户进行不定期的节约能源、保护环境的相关业务培训，对新 户宜进行补充培训。
5.3.1倡导商品交易市场向线上线下融合的电商化发展。以商品交易市场为依托，应用互联网技术， 促进线上线下企业融合，生产企业和专业市场融合，创建市场经销商与市场建设者共同服务大众生活的 新商业模式。 5.3.2引导大型专业市场或有集群功能（或集散功能强大）的市场，实施“线上网店+线下线上展会 的联动融合模式。
5.3.3倡导市场向商品标准化、包装标件化、产品品牌化、服务便捷化、消费品质化、交易规模化、 物流效率化等方向发展，促进和提升商业交易设施向质量化、经济化、生态化发展。
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供应链服务商，直接从远端仓库为消费者发货，减少商品转手次数，缩短商品库存时间的同时，提高商 品流转速度，有效降低流通成本。 5.3.5在大型专业市场或有集群功能（或集散功能强大）的市场，宜设置进出口专区，开展跨境商品 交易业务。
市场宜建立本企业的官方网站，并通过不同商品经营业态与品类经营分类，建立相应交流群。 经营需要，编制市场内部小程序（市场内的APP），让市场内各商品业态经营者分享统一信息平 利性和平台经济，
6.2信息网络系统建设
市场在转型升级过程中，倡导市场将信息网络系统作为市场重要基础设施的一部分进行建设，
通过信息技术应用，开展网上订单、网下实物交易、实行商物流合理分离，让市场真正实现线上线 下融合交易。
市场开办者宜与入场交易商签订场地租赁和经营管理协议，明确双方的权利义务，并核验入场 的营业执照。
7.2 交易商信息管理
市场宜设立相关机构，负责知识产权保护和商品质量管理，重点对商品进货渠道、商品品牌证书进 行检查。
场内交易商将其营业执照、质量认证、厂家的授权证书等宜统一悬挂在商位或营业专间的显著
7. 5 经营管理制度
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安防范、进货验收商品抽检、市场承诺、合同管理、投诉、环境卫生责任、进货检验和索证索票、 商品商标、商品广告等管理制度。 7.5.2倡导编制市场管理工作手册。内容一般包括管理人员工作流程、各部门职责及责任制度、专业经 营管理人员应知应会标准和培训考核制度、设施管理、商品质量管理、交易商管理、环境卫生管理等。 7.5.3宜建立分类的经营管理台帐。主要内容包括：交易商证照情况、年检记录、管理和经营人员 伏况、商品进销、不安全商品清退处理、消费者投诉、场内设施安全等。 .5.4倡导建立数据管理体系。市场宜建立重点商品的销售统计和分析制度，开展品类管理，建立 市场数据管理库。
7. 6 公共服务管理
共服务培训；提倡市场的经营管理者、交易商参加岗前培训和轮训，使其具备相应能力；宜对交易 商建立商品质量、商标管理及其它业务规范的培训制度；可根据各类商业业态和经营商品特性需求， 开展信息技术应用的专业人才培训；开展电商服务技术应用专门培训，包括：电子商务交易相关培 训、物流或供应链服务商培训、跨境电商交易及营销技术的专业培训等，
8.1.1 市场建筑材料，提倡采用新型环保节能材料。 8.1.2 市场建筑及内部装修宜符合GB50222和GB50016等防火规范要求。 8.1.3市场内大厅顶棚净高应不低于4.5m，能满足通风、排除异味的要求。吊顶宜采用防霉涂料
8.2.1场内地面宜坚固、平整、防滑、耐腐蚀、易清洁。 8.2.3市场内扶梯、台阶、易滑路面、玻璃门窗等易出事故的部位，宜设明显的警示标识。 8.2.4广告牌、店招牌等应安装牢固。 3.2.5 市场应配备应急广播设备，在应急使用时，应用多种语言广播指导人员安全疏散 8.2.6封闭市场的室内温度设置，应根据GB50736要求，夏季室内空调温度设置不应低于26℃
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季室内空调温度设置不应高于20℃。 2.7市场内湿度、通风等其他指标应符合国家卫生标准的相关要求。 2.8市场内应设置集中管理的应急照明设备系统，以适应疏散照明、安全照明和备用照明的需
市场交易区内不得设置液化气和明火设施， 8.3.3市场应按照GB50016和GB50084的要求，设置火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统。设有 自动消防设施的市场，每年应至少进行一次全面检测。 8.3.4市场应按照GB50140规定配置灭火器材。市场营业区内灭火器材配置点的间距不应大于20m。 8.3.5市场应单独设置消防控制室。 8.3.6场内禁止吸烟。
8.4.2不得容留经营者在场内住宿。
9.1.1开办者宜根据实际情况制订应急预案
当市场突发食品安全事故时，市场内的交易商或消费者应立即停止交易活动，将召回和处理情 向所在地市场监管部门报告，并记录相关情况
9.3.2对传染性疾病的预防。场内应保持清洁卫生，保证市场的环境与设施达到卫生要求。传染性疾 病流行期间，对地面、墙面、柜台、货架、公共卫生间、电梯扶手带、门把手等采取消毒措施、消毒方 法，应符合GB19085标准要求或相关文件规定。
9.3.2对传染性疾病的预防。场内应保持清洁卫生，保证市场的环境与设施达到卫生要求。传染性疾
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9.4.1突发停电时，开办者应及时了解停电缘由、停电时长，启用备用供电设施。待恢复正常供电 后，应对食品质量进行检查，对变质食品进行科学（无害化）处理。 9.4.2突发火灾时，应立即播打119，启动消防应急预案，查明失火原因，采取行动控制火 情。 9.4.3突发洪涝灾害时，市场管理者应立即安排专人值班，及时了解和掌握洪涝灾害的最新动态 与政府部门保持密切联系，根据灾情的发展态势，组织相关人员采取防范措施，安全地转移人员、
0.1建立诚信经营档案
市场为规范交易商的经营行为，保护市场的有序运转，应建立诚信经营与管理档案制度，对所 有入场交易商设立信用档案。
10.2建立退出管理机制
入场经营者依据合同，应严格遵守市场的各项管理规定，凡违反市场相关管理规定者，市场管 理部门应依据相关规定要求，对违反市场经营管理规定者进行处置或依据退出管理机制，劝其退出 市场。
市场管理方应对违反市场经营管理规定者GB/T 27938-2011 滑动轴承 止推垫圈 失效损坏术语、外观特征及原因，进行逐次记录并归档（作为诚信经营商户的评价依 据）。诚信档案包括：失信管理档案、优秀交易商（商户）管理档案、管理人员诚信自律档案、投诉处 理档案、退出市场管理档案等。
市场内卫生应符合相关卫生标准要求，实行区域包干，明确责任人；场外卫生执行市容环境 责任区制度，实行“门前三包”
11.3废弃物及时处理
11.4公共厕所环境维护
应设专人管理，按实际使用情况及时保洁，确保整洁、干净、无异味。
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市场主办者宜制定严格的场内交通管理制度GB/T 35603-2017 绿色产品评价 卫生陶瓷， 物流各行其道，保证人员和货物运输的安全。
12.2.1市场宜设专人对机动车停车场、非机动车停车场进行管理，有效疏导车辆和行人。 12.2.2市场配套停车场地的出入口及交通标志、标识设置，宜确保停车安全有序。
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