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DB4403／T 207-2021 餐饮业油烟污染物在线监测系统技术要求.pdf5. 3. 1绝缘电阻
5. 3. 2 绝缘强度
QGHL 0001S-2015 沾益县贵火卢食品有限公司 辣子鸡软罐头5. 3.2 绝缘强度
在环境温度为（0～50）℃，相对湿度≤95%条件下，0MS终端设备在1500V（有效值）、 实验电压下持续1min，不应出现击穿或飞弧现象
MS终端设备应具有漏电保护、短路保护装置，具备良好的接地措施，防止雷击等对系统造成 设计要求
5.4.1样品采集和传输设计要求
4.1.1样品采集和传输设备的材质应选用耐高温、耐臭氧、防腐蚀、不吸附、不与油烟和挥发 化合物发生反应的材料，不影响待测污染物的正常测量
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5.4.1.2样品采集设备应具备防水滴防油滴功能，确保油烟管道内的凝结水与 进八家 统终端设备的监测模块， 5.4.1.3样品传输管线应长度适中，应确保传 著的改变
5.4.2校准设计要求
5.4.2.1OMS支持采用手动或自动方式进行校准。 5.4.2.2采用抽取测量方式的系统，应具备固定的和便于操作的标准气体校准功能。 5.4.2.3采用稀释方式测量的0MS终端设备，校准时需对稀释用零气进行测量并扣除零气本
5.4.3数据采集和传输设计要求
5.4.3.1油烟监测模块的数据采集频率应可设置，其最高时间分辨率应不天于3s。 5.4.3.2应具备显示、设置系统时间和时间标签的功能，应具备远程时钟校准功能 5.4.3.3系统能够显示实时监测数据，具备查询历史数据的功能，并能以报表或报告形式输出，相关 日报表和月报表的格式应符合附录A的要求。 5.4.3.4应具有中文数据采集、记录、处理和控制软件。数据采集、记录、处理要求参见HJ76一2017 中附录B。 5.4.3.5应具备掉电数据保护功能，设备掉电时能自动保存数据；恢复供电后系统可自动启动，恢复 运行状态并正常开始工作。
油烟测量系统响应时间：≤30s：非甲烷总烃测量系统响应时间：≤90s。
OMS的准确度应满足以下要求： ）进行油烟监测时，若油烟浓度： 1）≤1.0mg/m，OMS测量结果与参比方法测"量结果的绝对误差：≤土0.2mg/m； 2）>1.0mg/m，0MS测量结果与参比方法测量结果的相对误差：≤土30%。 b）进行非甲烷总烃监测时，0MS测量结果与参比方法”测量结果的相对误差：≤土20%。
6.3零点漂移和量程漂移
OMS的零点漂移和量程漂移应满足以下要求： a）油烟测量系统24h漂移：不超过土5%满量程。30d漂移：不超过土10%满量程； b）非甲烷总烃测量系统24h漂移：不超过土15%满量程。30d漂移：不超过土25%满量程
烟气参数（油烟管道横截面、油烟温度、压力、流速或流量、相对湿度等）的性能要求应符合HJ7 相关要求。
油烟监测参比方法可选用GB18483一2001附录A或SZDB/Z254一2017附录A（两种方法等效），这两种方 均无效后选用HJ1077。 非甲烷总经监测参比方法为HI38。
7.1.1采样监测探头安装位于油烟污染物净化设备的下游，应优先选择在排烟管道平直部分，尽量避 开油烟管道内壁凝结水滴和油滴的干扰。 7.1.2采样监测探头穿管安装位置应按照GB/T16157的要求确定；现场管道条件无法满足GB/T16157 要求的，则应避开弯头和断面急剧变化的部位，采用参比方法同步测量后确定其修正系数并录入其修正 参数表进行实时修正。 7.1.3采样监测探头穿管安装位置应进行气密性处理，确保排烟管道不漏风。 7.1.4同一餐饮服务单位通过多个烟管汇总排放其油烟污染物时，应将采样监测探头安装在其总排烟 管上，不得只在其中的一个烟管上安装监测探头并充当该餐饮服务单位的排放数据；充许在每个烟管上 分别安装采样监测探头监控各烟管油烟污染物排放情况。 7.1.5油烟污染物净化设施设置有旁路排烟管道时，应在旁路烟管上安装监测采样探头，其安装、运 行、维护、数据采集、记录和传输应符合本文件要求。
7.2.10MS终端设备的安装施工应符合GB50057、GB50093、GB50168的规定， 7.2.2施工单位应熟悉OMS的原理、结构、性能，编制施工方案、施工技术流程图、设备技术文件、 设计图样、监测设备及辅助设备安装与交接清单、施工安全细则等有关文件。 7.2.30MS终端设备的外壳防护应符合GB/T4208的技术要求，户内达到防护等级IP24级，户外达到 防护等级IP54级。 7.2.4OMS终端设备的工作电源应有良好的接地措施，接地电阻应小于4Q，且不能和避雷接地线共用。
OMS在完成安装、调试并和主管部门联网后，应进行技术验收，包括技术指标验收和联网验收
OMS在完成安装、调试并符合下列要求后，可组织实施技术验收工作： a）OMS的安装应符合本文件第7章的要求； b）数据采集和传输以及通信协议均应符合HJ212的要求； c）调试自检应连续进行不少于72h，并提供调试自检数据和报告，格式应符合附录B的要求
8.3.1.1验收内容包括油烟、非甲烷总烃监测的系统响应时间、准确度、零点漂移和量程漂移验收 8.3.1.2现场验收应包括餐饮服务单位厨房作业高峰时段。 8.3.1.3日常运行中更换监测设备或变动取样点位时，需重新验收
8.3.2技术参数验收
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8. 3. 2. 1系统响应时间验收
8. 3. 2. 2 准确度验收
来用参比方法与在线监测设 油烟和非甲烷总烃的平均浓度，至少获取 i时间段的测量数据， 的准确度
8.3.2.3零点漂移和量程漂移验收
在验收开始时，人工或自动校准仪器零点和量程，测定和记录初始的零点、量程读数，待油烟和非 甲烷总烃监测准确度验收结束，且至少距离初始零点、量程测定24h后再次测定（人工或自动）和记录 一次零点、量程读数，并进行验收判定。
MS的联网验收由通信及数据传输验收、现场数据比对验收和联网稳定性验收三部分组成。验收 括油烟、非甲烷总烃监测的系统响应时间、准确度、零点漂移和量程漂移验收。
8.4.2通信及数据传输验收
安照H212的规定检查通信协议的止确性，数据采集和传输设备与检测之间的通信应稳定，不应 常性的通信连接中断、报文丢失、报文不完整等通信问题。验收时，应先做系统响应时间的验 不符合技术要求的，不再继续开展其余项目验收
8.4.3现场数据比对验收
8.4.3.1对数据进行抽样检查，随机抽取试运行期间连续的1200组监测数据，对比上位机接收到的数 据和现场机储的数据，数据传输正确率应大于等于95%。 3.4.3.2在连续30d内，数据采集和传输设备能稳定运行，不出现除通信稳定性、通信协议正确数据、 数据传输正确性以外的其他联网问题
8.4.4联网稳定性验收
OMS进行联网验稳定性验收的技术要求见表1
表1联网验收技术要求
表1联网验收技术要求（续）
9运维管理和质量保证要求
9.1.1OMS运维单位应根据OMS使用说明书和本文件的要求编制OMS运行管理规定，确定系统操作人 员和管理维护人员的工作职责，制定日常巡检和维护保养规程，并严格按照规程开展日常巡检和维护保 养工作并做好记录。 9.1.2OMS运维单位至少每30d对OMS终端设备运行状态巡检维护一次，每次巡检维护应记录并归档， 记录格式参见HJ75一2017中附录G。 9.1.3日常巡检时应检查设备无线通信的状况，对于误码率比较高的设备，应检查天线接头的防水胶 是否有破损，适当调整天线的安装位置以获取较好的传输效果，如果天线状态正常且移动天线位置对改 善信号不显著时，应更换高增益天线。 9.1.4定期维护是日常巡检的一项重要工作，应安排在餐饮服务单位非排污时段进行，每次维护应做
a）对采样探头进行清洗或擦拭，确保采样探头的进样口畅通； b）对颗粒物切割器或过滤器进行检查，确保颗粒物切割器或过滤器没有被油污和颗粒物阻塞，必 要时对颗粒物切割器进行清洗后再装回，更换过滤器滤材； C 对采用接触式传感器的设备检查传感器的污染状况，用无水乙醇擦拭传感器的敏感面，对污染 严重的传感器需要拆卸后用无水乙醇进行清洗或者更换： d 对采用隔膜泵做采样泵的设备检查采样流量，当采样流量低于额定流量85%时需要拆卸隔膜泵 后用无水乙醇清洗隔膜，或者更换新的隔膜泵。 2.1.5每次巡检维护后应将设备表面擦拭于净，在设备外壳醒目位置粘贴巡检标志
9.2.10MS运维单位至少每30d校准一次油烟监测设备零点和量程，至少每30d校准一次非甲烷总烃监测 设备零点和量程，同时测试并记录零点漂移和量程漂移。 9.2.2OMS运维单位至少6个月做一次OMS准确度校验，校验用参比方法和系统同时段数据进行比对，当 校验结果不符合6.2中相应准确度指标要求时，则应扩展为评估整个系统的技术指标，直至达到要求， 每次校验所取样品数不少于9对
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IS生成的油烟污染物在线监测日报表格式见表A.
附录A （规范性） 油烟污染物在线监测系统日报表、月报表
表A.1油烟污染物在线监测且报表
GB/T 40629-2021 中比例尺公众地图数据规范上报单位（盖章） 负责人
表A.2油烟污染物在线监测月报表
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附 录 B （规范性） 油烟污染物在线监测系统安装验收记录表
表B.1餐饮业油烟污染物在线监测系统基本情况登记表
GB 31627-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 香芹酚B.2餐饮业油烟污染物在线监测系统验收记录
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[1］GB18483一2001饮食业油烟排放标准（试行） 2HJ75—2017固定污染源烟气（S02、NO、颗粒物）排放连续监测技术规范 [3】SZDB/Z2542017饮食业油烟排放控制规范