GB 15193.9-2003标准规范下载简介：

GB 15193.9-2003 显性致死试验 本标准规定了显性致死试验的基本技术要求。本标准适用于评价食品生产、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的致突变作用对人体可能产生的危害(检验染色体结构和数量的损伤，但不能检测基因突变和毒性作用)，检验对象包括食品添加剂(含营养化强化剂)、食品新资源及其成分、新资源食品、辐射食品、食品容器与包装材料、食品工具、设备、洗涤剂、消毒剂、农药残留、兽药残留、食品工作业微生物等。