GB 18393-2001标准规范下载简介：

GB 18393-2001 牛羊屠宰产品品质检验规则 本标准规定了牛、羊屠宰加工的宰前检验及处理、宰后检验及处理。本标准适用于牛、羊屠宰加工厂（场）。