QB 1369-91标准规范下载简介：

替代QB 431-64。本标准规定了五香鸭肫罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运翰、贮存的基本要求。本标准用于以鸭肫为原料，经腌制、预煮、调味、装罐、密封、杀菌制成的五香鸭肫罐头。