SB/T 10794.2-2012标准规范下载简介：

SB/T 10794.2-2012 商用冷柜 第2部分：分类、要求和试验条件

SB/T10794《商用冷柜》分为以下三部分: 第1部分:术语; 第2部分:分类、要求和试验条件; 第3部分:饮料冷藏陈列柜。 

本部分是SB/T10794的第2部分,本部分应配合GB/T21001.2-2007使用。本标准代替SB142-144-84《冷藏柜型式与基本参数》、《冷藏柜技术条件》、《冷藏柜试验方法》,并参照GB/T21001《冷藏陈列柜》(ISO23953)的技术原则重新进行了编排制定。 

本部分规定了用于销售和储存食品的商用冷柜的结构、特性和性能的要求,同时也规定了商用冷柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息。 

本部分适用的冷柜所覆盖范围示例为: 主要适用于非家庭使用的制冷储藏柜和厨房冰箱; 主要用于商店销售使用的制冷储藏柜; 带有冷藏室或冷冻储藏室的制冷工作台; 主要用于商店、宾馆和饭店等地方使用、非零售用的商用冷柜,饮料冷藏陈列柜; 其他特殊用途的冷柜。 

本部分不适用于：零售用冷藏陈列柜(GB/T21001); 家用电冰箱(GB/T8059); 制冷自动售货机; 快速冷却机(柜); 快速冷冻机(柜); 非食品冷柜(如:恒温试验箱、超低温柜、医用冷柜、血液冷藏柜); 冷库。